Mit langtidsprojekt

Jeg er i gang med et tæppe i dominostrik. Jeg regner ikke med at blive færdig foreløbig, men det gør heller ikke noget. det er så hyggeligt lige at strikke en firkant indimellem.

Fortsat god påske til jer derude

Nyt på pinden

Jeg har længe gået og aet og nusset for et garnnøgle jeg har fået af Annette. Nemlig et nøgle af Garnheksens YAK…..100% tibetansk yak, uhmm jeg siger jer, det er det blødeste og lækreste garn, jeg nogensinde har haft i hænderne.

I går da jeg surfede lidt rundt på nettet, faldt jeg pludselig over Chantilly fra Garnstudio og så vidste jeg lige præcis hvad jeg skulle strikke af garnet.

Det viste sig at opskriften er en smule tricky….det er lidt svært at forklare, men efter 3 forsøg lykkedes det mig at bryde koden og nu kører det bare……ja jeg er ikke kommet så langt endnu, men bare vent og se, lige pludselig er jeg færdig.

Jeg har lige 2 arbejdsdage…i morgen og på torsdag og så har jeg fri resten af påsken. Jeg glæder mig til at holde fri sammen med familien og bare hygge, ha´ lidt gæster, slappe af og strikke.

jeg kan stadig følges.....

.....via Bloglovin :-)

Follow my blog with Bloglovin

Jamen så prøver jeg

Der kom lige en lille omgang influenza i vejen, men nu er jeg vist frisk igen og klar til at blogge om dit og dat og strik osv. osv.
Jeg har egentlig ikke strikket så meget i år, men lidt er det da blevet til.
Først et par sokker til Andreas.









Og 2 par til min far efter opskriften der hedder Blueberry Waffles + et par til mig selv i rester….inspireret af Markno´s side på FB hvor Marianne kalder dem Happy Socks

Et par vanter er det også blevet til. Opskriften er fra Hendes Verden strikkeskole….trekanterne har jeg broderet på bagefter, tilfældige steder, så det er altså med vilje at de ikke sidder ens på begge vanter. Vanterne er til Hanne-Marie Hjemmet i Roskilde.

En Fiona fra Rasmilla, strikket i Samarkand…uhmm lækkert garn!

Og så har endnu flere strømpegarnsrester fået ben at gå på….hmmm kan man mon sige sådan når det ikke er brugt til sokker??
Nå, men altså så er der kommet et barnevognstæppe i dominostrik ud af resterne. Tæppet er til Mødrehjælpen i Århus.

Halli Hallo

Altså jeg savner nu egentlig det her bloggeri, så lur mig om jeg ikke på et tidspunkt, måske inden længe, vender tilbage :-)

Valnøddeboller 24 stk

50 gram smør
4 dl minimælk
2 dl kærnemælk
50 gram gær
2 tsk groft salt
200 gr valnøddekerner
700 - 800 g hvedemel
100 gram fuldkornshvedemel

1 æg til pensling

Smelt smørret i en gryde og tilsæt minimælken. Hæld det i en skål. Tilsæt herefter kærnemælken og  rør gæren ud heri.
Kom salt i dejen. Hak valnøddekernerne groft og kom dem i. Tilsæt hvedemel og fuldkornshvedemel. Hold igen på hvedemelet, da det ikke er sikkert det hele skal i. Ælt dejen godt sammen, jeg bruger min Kenwood køkkenmaskine, men man kan også sagtens ælte i hånden, hvis man ingen maskine har.

Sæt dejen til hævning i 1 time.
Form til ca 24 boller og efterhæv i 45 min.
Pensl med æg og bag i forvarmet ovn 225 grader i ca 15 min

Fastelavnsboller

Bedre sent end aldrig :-)

 Andreas synes det er de bedste fastelavnsboller han nogensinde har smagt!

500 gr hvedemel
2 dl lunkent vand
50 gr gær
150 gram flydende becel
50 gram sukker
1 tsk vaniljesukker
1 tsk salt

Gær opløses i lunkent vand. Tilsæt de øvrige ingredienser.
Hæves lunt i 30 min.

Imens laves cremen af:
½ liter mælk og 1 brev dr. oetker kagecreme....se anvisning på pakken.

Dejen trilles til en pølse og skæres i ca 16 stykker. Hver stykke trilles til en bolle der trykkes helt flad. På midten lægges 1 tsk kagecreme og hver spids foldes op og trykkes godt fast. Lægges med sammenføjningen nedad på en bageplade med bagepapir. Bollerne efterhæves i 45 minutter og bages herefter i 12 - 15 minutter ved 200 grader.

Pyntes med glasur og krymmel eller hvad man nu har lyst til.

Alting har en ende…..

Jeg har skrevet det her indlæg tusind gange i mit hoved og alligevel så aner jeg ikke hvordan jeg skal skrive det!

Det korte af det lange er at jeg har brug for at trække stikket ud og derfor forlader blogland.

Bloggen bliver dog stående i tilfælde af jeg får lysten tilbage på et tidspunkt.

Jeg strikker stadig og I er velkomne til følge mig på Ravelry under navnet nielsenstrik og på facebook hvor jeg er i div. strikkegrupper.

Helt at forlade blogland gør jeg selvfølgelig ikke, for jeg fortsætter med at følge jer derude og efterlade en kommentar i ny og næ det vil jeg også fortsat gøre.

Kan I allesammen ha´ det godt derude og pas på jer selv.

Med ønsket om et rigtigt godt nytår til jer allesammen.

Hallooo

Jo jeg er her endnu, selvom jeg godt kan se at jeg ikke ligefrem har glimret med min tilstedeværelse på det sidste.

Det er ikke meget julehalløj jeg har vist på bloggen i år, men det er nu ikke fordi jeg ikke har lavet noget. Jeg er stort set færdig til at holde jul, men mit julehumør har ikke været til at blogge om liv og glade dage, så det har jeg så undladt.

Men sokker har jeg da fået strikket, ja faktisk flere end jeg har vist her, måske kommer de på bloggen på et senere tidspunkt. Jeg er nemlig ved at strikke 6 par til min far og de kan jo ligeså blive vist samlet.

Her er imidlertid et par jeg har strikket til en kollega, ja jeg må nok hellere snart få dem lært at strikke, da jeg faktisk har endnu et par af de stribede, lange strømper på pindene, også til en kollega.

Jeg kan godt mærke at jeg har været kørt lidt træt i alle de bestillinger jeg er kommet til at tage ind, men man ligger som man reder, ikke sandt

Nordiske strømper

Jeg har strikket et par knæstrømper med snoninger for min søde veninde, der er lidt strikke-handicappet i øjeblikket. Så hvis I synes de ser ud til at være med for lange fødder, så er det altså fordi de ikke er til mig.

Garnet jeg har brugt til sokkerne er nyt for mig. Viking Raggen hedder det og det vil jeg helt klart anbefale. Det er det blødeste strømpegarn jeg nogensinde har prøvet og det har mange anvendelsesmuligheder, f.eks til  huer, halstørklæder, vanter, trøjer, barnevognstæpper, ja mulighederne er mange og det er bestemt ikke sidste gang jeg strikker i det garn.

FAKTA

Opskriften:  Fra et Hendes Verden (ved desværre ikke hvilket)

Garn: Viking Raggen, forbrug ialt præcis 203 gram

Pindestørrelse: 4 mm strømpepinde

Heldig gris = jule gris

 

Jeg har atter været heldig gris her i blogland og derfor er en af Mariannes julegrise havnet her hos mig.

Tusind tak Marianne, den er rigtig sød og den står allerede på hylden og kigger på mig når jeg sidder i min yndlingsstol og strikker!

Romkugler

ROMKUGLER 25 - 30 stk

1 hindbærroulade

1 mazarintærte

2 spsk kakao

½ flaske romessens

Krymmel 

Smid hele molevitten op i køkkenmaskinen og ælt til dejen er blevet til en stor brun masse. Tril pænt store kugler af massen og tril dem i krymmel. Kom dem evt. i små papirsforme.

Hvis romkuglerne mod forventning ikke bliver spist med det samme, kan de opbevares i køleskab i et par dage.

Jeg synes det var lidt svært at bedømme hvor meget ½ flaske romessens er, men hvis man starter med 1 spsk. og så smager sig frem til hvor meget der skal i, så kan det ikke gå helt galt.

Skumringstid

Modsætningen til billedet i dette indlæg

I aftes var jeg lige en tur ude i haven og faldt over denne visne rose. Jeg ved ikke hvorfor, men jeg kom til at tænke på juledekorationer da jeg så den. Jeg pynter nu ikke mine dekorationer med visne roser, men det kunne man vel i grunden godt eller hvad mener du?

En ægte hausfrau

Eller ihvertfald noget der ligner! Det er hvad jeg har været i dag.

Jeg startede i morges med at bage helt almindelige boller til at komme i fryseren.

I formiddags har jeg lavet kartoffelsuppe, som vi skal ha´ til aften. Jeg har aldrig lavet det før, så jeg ved ikke hvad familien siger til den slags mad, men det er sådan det bliver i aften og vil de ikke ha´ det, så må de nøjes med rugbrød.

Da suppen var færdig, fortsatte jeg i køkkenregionen og lavede en portion romkugler til eftermiddagskaffen og måske også til aftenskaffen, når vi skal se finalen i Vild med dans.

---

Status på tandproblem: Onsdag eftermiddag startede jeg op med pencillinkur da jeg var meget hævet i venstre side, ja nærmest hele vejen fra underkæben og helt op til øjet, så min nye tandlæge Hanne valgte at gi´ mig pencillin og nu er jeg næsten normal at se på…..hvis man kan kalde mig normal he-he.

Morgenrøde over Sindal

Himlen var rød til morgen.
Mine tandsmerter er væk, dog er jeg stadig meget hævet i den ene side.
I dag er der præcis 6 mdr. til vores sølvbryllup.
Jeg har ikke strikket i 4 dage, mon det bliver til lidt i dag?
Ha´ en skøn dag allesammen

AV

Siden lørdag har jeg været voldsomt plaget af tandpine. Så voldsomt at en cocktail af 600 mg ibumetin + 1000 mg pinex kun kunne tage smerterne i et par timer. Det har virkelig været et smertehelvede! I går ringede jeg til min tandlæge…..han var syg, men fik en tid til i dag kl 9. I morges ringede telefonen, han var stadig syg. Puha så var gode råd dyre for i løbet af natten har jeg udviklet en kæmpe tandbyld og er hævet i hele venstre side, dog er det som om smerterne har aftaget lidt.
Jeg har nu ringet til den tandlæge jeg var i praktik hos, da jeg i sin tid gik på Dental College i Aalborg og hun kan heldigvis tage mig i dag kl 13 og vil endda ringe hvis hun skulle få et afbud.
Så selvom jeg har lidt tandlægeskræk, så glæder jeg mig godt nok til at få gjort noget ved den her pine!

Pulsvanter x 3 og lidt sniksnak

Oktober måned var væk inden jeg fik set mig om! Jeg har været på efteruddannelse og har derfor siddet på skolebænken 37 timer om ugen…..så er det man pludselig finder ud af hvor forkælet man er, når man normalt arbejder 28 timer.

Min mor blev udskrevet fra sygehuset i fredags, efter knapt 2 mdr. som indlagt. Dog skal hun afsted igen til undersøgelse her i november, så de kan finde ud af hvad det de troede var lungebetændelse og som de har givet pencillin for i 2 mdr er. Vi har jo nok vores bange anelser, men nu må vi se hvad de finder frem til.

Oktober blev også måneden hvor manden blev fyret fra sit job p. gr. af sygdom. Ja han er stadig sygemeldt på grund af den diskusprolaps han blev hårdt ramt af i juni. Det har været en hård omgang for ham, ja for hele familien faktisk og nu går vi så en usikker fremtid i møde, nu hvor han heller ikke har noget job at vende tilbage til.

Nå, ikke mere ynk herfra, det hjælper jo ikke noget og vi må prøve at få det bedste ud af situationen, så nu til noget helt andet……nemlig strik

Jeg har strikket pulsvanter til 3 af mine kollegaer. Farverne matcher vores hjemmepleje-jakker.

Opskriften jeg har brugt er den samme som jeg brugte til mine orange pulsvanter, nemlig Purlbee´s Long striped hand warmers.

Pulsvanterne er strikket i Bumbo strømpegarn på pinde nr 2½.

Jeg har fået endnu en bestilling på et par stribede knæstrømper i samme farver som de sidste jeg strikkede, så dem må jeg hellere snart gå i gang med. Jeg tror dog de skal være en lille smule kortere, så måske kan jeg “spare” en enkelt stribe på hver strømpe.

Laaaange strømper

Jeg har strikket et par knæstrømper til en kollega.

Opskriften er min egen….ja det vil sige at jeg jo efterhånden har strikket så mange strømper, at jeg har mixet min egen basis opskrift sammen udfra forskellige opskrifter, hvor jeg har taget det bedste fra hver. Jeg har aldrig haft den skrevet ned….den sad ligesom bare i hovedet, men nu er den omhyggeligt skrevet ned og skulle gerne komme med i bogen der kommer i 2013.

Måske undrer i jer over at jeg ikke skriver mere om den bog, men det kommer senere…..jeg har ikke fået grønt lys endnu til at skrive om projektet.

Strømperne er strikket i Filcolanas Arwetta Classic og der er brugt 75 gram sort og 60 gram Sennepsgul.

---

Morgen-bolle-dame

Inden du bliver rød i kinderne, så er det altså bare mig der har bagt en portion morgenboller…

Der er ikke den helt store bage-kunst i at lave bollerne her, så skulle du få lyst kommer opskriften her.

MORGENBOLLER 18 STK

7 dl lunken vand

50 gram gær

1 spsk rapsolie

1 tsk salt

1 tsk sukker

1 dl fuldkornshvedemel

3 dl havregryn

900 gram hvedemel

Gæren opløses i det lunkne vand og de øvrige ingredienser tilsættes.

Dejen æltes sammen til den er blød og smidig og slipper fingrene. Formes til 18 boller, der stilles til hævning i 30 minutter.

Bollerne pensles med pisket æg og kan evt. drysses med birkes, sesamfrø eller hvad du nu har…..mine er uden drys i dag.

Bages midt i ovnen ved 200 grader i 15 – 20 minutter.

Jeg siger det bare….

….det er hårdt, men også godt at være på skolebænken igen.

Lige nu føler jeg mig som et vissent blad.

Egentlig er sådan en vissen orchidéblomst da meget fin!

Helt uden skam har jeg overladt opvasken til gemalen, alt imens jeg slapper fuldstændig af!