søndag, august 02, 2015

Hjemvendt fra ferie.....

.......en rigtig dejlig én af slagsen.
Vi har været en uge i sommerhus på Møn, nærmere betegnet ved Råbylille Strand lidt udenfor Stege.
Vi har hygget os og smagt på lokale specialiteter, gået ture i omegnen og været på længere køreture til f.eks Slagelse og BonBon land i Holme Olstrup.
En tur til Møns Klint er vel nærmest uundgåelig så vi tog turen ned og op ad de i alt 994 trin. Vil bare lige sige, at nogen klarede det bedre end andre he-he.

Jeg havde selvfølgelig strikketøjet med på ferie og det er blevet til 3 par sokker der er strikket færdige og så har jeg strikket på barnevognstæppet Bebsen på hjemturen.

Først blev et par rimelige store rester lavet til et par sokker, enten til en hjemløs eller til et krisecenter. Det sidste er nok mest sandsynligt, men der findes også hjemløse kvinder, så man skal aldrig sige aldrig :-)


De to andre par er til henholdsvis mig selv og Jonas og resterne herfra bliver før eller siden til hjemløse-sokker :-) Jeg har gjort mig meget umage med at få sokkerne ens og som I kan se har jeg været rimelig heldig med det.



fredag, juli 10, 2015

Geilsk Topstykke

Det har været MEGET længe undervejs, men for en uge siden blev det endelig færdigt. At jeg så først blogger om det nu, skyldes at vores netforbindelse røg sig en tur da vores fiberboks gik i stykker.

Topstykket er strikket til min nabo, så jeg var meget spændt på om det nu passede hende og om modellen var pæn til hende, men al min tvivl blev hurtigt gjort til skamme, for hold da op, hvor var den flot da hun fik den på. Rigtig superflot og klædelig til hende. Det eneste var at hun synes halsudskæringen var lidt vid, men det har jeg set at flere andre også synes og at mange har hæklet en kant rundt om. Så jeg hæklede hurtigt en omgang krebsemasker hele vejen rundt og straks blev det meget bedre :-D

Opskrift: Stort topstykke af Bente Geil
Pinde: Addi Turbo 3,5mm
Garn: knapt 6 nøgler Rasmillas luksusgarn fv lyng


tirsdag, juni 23, 2015

Midsommer

Vejret har vist sig fra den pæne side i dag, men ellers er der nu ikke meget sommervejr....endnu. Det kommer sikkert nu, hvor jeg begynder på arbejde igen, efter første halvdel af sommerferien er brugt.


Aftenens sankthansbål blev tændt på stranden i Tversted. Det er mange år siden vi sidst har været til sankthans i Tversted da vi altid plejer at være til bål i grundejerforeningen, men i år valgte vi at prøve noget andet.


Hun ser da yndig ud, der på toppen af bålet......sikken skæbne der venter hende lige om lidt. Båltalen blev smukt holdt af den norske billedkunstner Marit Benthe Nordheim, som er bosat i Mygdal.



Nu er det lige før heksen ryger afsted til Bloksbjerg samtidig med vi står og synger (hver fugl med sit næb) midsommervisen "Vi elsker vort land" af Holger Drachmann.
Hjemme igen ventede kage til kaffen.......en nektarin-hindbærcrumble jeg lavede i formiddags, fordi jeg havde fået købt nogen nektariner som vi synes var lige lovlig hårde. Vi kunne selvfølgelig bare vente et par dage med at spise dem, men idéen til en kage dukkede op i mit hoved og der er ikke altid så langt fra tanke til handling :-D

Opskriften kan I se her eller I kan finde den på min FB side Et sundt - og bedre liv

I princippet kan man bruge næsten hvad man lige har i sin nærhed af frugter og bær og jeg har valgt at bruge nektariner og hindbær......i alt 600 gram fordelt på 350 gram nektarin (udstenet) og 250 gram frosne hindbær.
Nektarinerne skæres i mindre stykker og blandes sammen med hindbær i en skål. Vendes derefter sammen med 1½ spsk hvedemel og 3 spsk sukker inden de fordeles i en smurt form. Jeg har brugt et ovnfast fad der måler ca 20 x 25 cm.
Crumblen har jeg lavet sådan her:
150 gram smeltet smør
125 gram sukker
125 gram havregryn
125 gram hvedemel
2 tsk vanillesukker
25 gram hakkede nødder
Det hele røres sammen og fordeles ovenpå frugt/bær blandingen.
Bages ved 200 grader i ca 25 minutter.
Serveres lun med iskold flødeskum eller vanilleis til

mandag, juni 22, 2015

Aarhus City

I får lige et link til min løbeblog, så dem der har lyst kan læse om weekendens store begivenhed for mig :-) Orker nemlig ikke at skrive det hele én gang til :-D

Bestseller Aarhus City Halvmarathon

fredag, juni 19, 2015

Nøjj som tiden flyver.....



......og imens den flyver afsted, har jeg fået strikket et pænt stykke på Topstykket. Havde det været i de "gode" gamle dage, så havde jeg været færdig på nok ca 3 uger, men altså noget har ændret sig i mit liv og jeg sidder ikke længere og strikker i flere timer hver dag. Tænk engang troede jeg at man ikke kunne leve uden at strikke hver eneste dag......det har jeg så fundet ud af, at man sagtens kan. Indimellem går der flere dage uden jeg rører mit strik og der er også dage hvor det bare er måske 15 - 20 minutter der bliver strikket. Så ikke så sært at det trækker ud med at blive færdig. Til gengæld kan jeg forestille mig, at min genbo rigtig gerne snart vil at jeg er færdig med hendes Topstykke.....ups, jeg skal nok skynde mig med det sidste :-D

søndag, maj 03, 2015

Konfirmation

Fredag den 1. maj blev Andreas konfirmeret. Vi havde en helt fantastisk dejlig dag sammen med familien i Jerup Forsamlingshus.

Så er den kirkelige handling overstået......Andreas trak lige vejret en ekstra gang da det blev hans tur til at knæle ved alteret. Det er ikke altid lige sjovt at være genert :-)

Menu stod på buffet - her forretterne Røget dyrekølle med flødepeberrod smagt til med tyttebær + Citrusmarineret laks med rejer

Sange var der også og en hel del sangskjulere lavet som computere......hvorfor mon det? :-D

Hovedretter - Kalveinderlår med pestokartofler og svinekam med gorgonzola, bacon og blandet salat med dressing.

Dessert - Rubinsteinkage

Så blev det tid til kaffe med kransekagekonfekt, lakridssmåkager og chokolade 

Tak for i dag mad - pålægsbord, lun leverpostej og groft brød

Det obligatoriske familiefoto - jeg er endnu ikke den mindste, men det varer ikke længe :-D
Til næste år er det forøvrigt den mindstes tur til at blive konfirmeret og adspurgt om han glæder sig, lød svaret at det har jeg da gjort det sidste halve år :-D

En glad konfirmand :-)














søndag, april 12, 2015

½ marathon debut - løbsrapport


Kl 10 går starten og selvfølgelig klarer jeg at starte alt for hurtigt ud.....selvom jeg ved at det altid går galt for mig når jeg løber hurtigt i starten. Ved 1. væskedepot vil jeg lige se min tid og der ligger min pace på 5:42 .....så hurtigt har jeg aldrig løbet før! Samtidig så klarer jeg i skyndingen at få slukket for endomondo.....sådan er det når man er forvirret og det skal gå stærkt. Jeg vælger så at lade være at tænde for den igen og så indtaste min sluttid manuelt efter løbet, men jeg har så ingen mellemtider eller noget andet jeg kan analysere på.......det er måske også meget godt!!
Den hurtige start (den får ihvertfald skylden) gør så at omkring 11 km inde i løbet begynder mine ben så småt at syre til og det bliver værre endnu. Mine fingre og fødder hæver rigtig meget og det føles som om mine fødder ikke kan være i skoene og som om det er et par gummipropper jeg løber på Humørikonet grin De sidste 8 km er bare så meget krise og da jeg når væskedepotet er jeg nærmest grædefærdig og SÅ tæt på at opgive, men heldigvis får jeg en kæmpe peptalk  af en af løbsarrangørerne og løber videre........i luntetempo.....ja stærkt går det ikke med de sidste km, men jeg kom da over målstregen i rimelig tid. Jeg havde sagt til mine kollegaer at jeg ville blive skuffet hvis det tog længere tid end 2½ time og jeg kom i mål på 2 timer og 26 minutter så nej jeg blev ikke skuffet og 21 km er jo trods alt 21 km uanset hvilken tid.
Da jeg kom over målstregen stod samme løbsarrangør og satte medalje om halsen på mig. Og fotograf fra avisen......hmmm håber jeg bliver sorteret fra i de billeder der skal deri, for jeg ligner mildest talt noget der er mere dødt end levende på det tidspunkt.....man sætter vel ikke billeder af en død kamel i avisen? Humørikonet gasp
Min første tanke da jeg kom over målstregen var - fuck, det her gør jeg aldrig mere, men så kom jeg til at tænke på at jeg er tilmeldt Aarhus City Halvmarathon, så på den igen moster!!! Målet må så være at klare det bedre i Aarhus!! 


1. omgang ved væskedepot......mens jeg stadig er frisk :-D

21.1 km senere ......En død kamel lige før hun krydser målstregen 

Beviset på at det kunne lade sig gøre :-)