Tipsy knitter socks

For et stykke tid siden fik jeg den her skønne sokke strikke bog af Annette ....af hjertet tak :)

I bogen er der 70 meget forskellige opskrifter i forskellige sværhedsgrader og der er helt sikkert noget for alle. 

Den første opskrift jeg har kastet mig over er Tipsy knitter socks af Katherine Matthews ....skønne, smukke sokker med hulmønster og snoninger og så fine at jeg næsten ikke nænner til at bruge dem!

De dejligste gaver

I går fik jeg en dejlig overraskelse......en skøn skøn pakke med diverse lækkerier i. Pakken kom fra den altid så gavmilde Annette

Og hvad var der så i pakken....jo se bare her

Den dejligste strømpebog, med 70 opskrifter på strømper i alle mulige og umulige teknikker (godt jeg har 5 fridage når jeg kommer fra job i aften, for der er en hel del der skal ses på)

Et fed meget lækkert Malabrigo Silky Merino i en vanvittig flot farve

Lækkert Opal strømpegarn.....af alt det strømpegarn jeg efterhånden har afprøvet, er Opal stadig favoritten.

Og sidst men ikke mindst......løbestrømper.....jow jow, selvom jeg ret tit har strikkede strømper på, så har jeg jo den lille ekstra interesse at jeg løber ret meget og der har jeg jo løbestrømper på :D

Jeg er dybt taknemmelig for de fine gaver og tænk jeg blev så glad, at jeg vistnok kom til at tude.....en lille bitte smule :) Igen, så tusind tak Annette <3 nbsp="" p="">

Sokker på vej til Sønderjylland

Det er ikke vildt meget jeg får strikket lige for tiden, men indimellem sker det faktisk at der er noget der bliver færdigt :-) Denne gang er det et par sokker til en af mine venner. Desværre er jeg kommet til at smide banderolen væk og jeg kan ikke huske hvad garnet hedder, men jeg tror måske det er noget Regia eller Fortissima. Jeg har søgt lidt på Ravelry, for der skulle det vel være muligt at finde det, men indtil videre uden resultat. Finder jeg det, så redigerer jeg opslaget her med navnet på garnet :)Sokkerne er str 47, så af skræk for der ikke var nok har jeg lavet rib, hæl og tå i Arwetta 
Jeg har anstrengt mig meget for at lave sokkerne nøjagtig ens denne gang, da det betød meget for mig, i det her tilfælde, at kunne levere et par perfekte sokker ;)

;)

Hippie sokker

Jeg har fuldstændig forelsket mig i et par hippie sokker. Jeg så først et billede på FB og derigennem fandt jeg frem til designeren og hendes blog og endda hendes Pinterest profil.

Prøv lige at se de her flotte sokker (har fået tilladelse fra designeren til at bruge hendes billede)

Besøg hendes blog her og se en hel kavalkade af flotte hippiesokker.

Og hendes Pinterest profil, hvor der er endnu flere varianter af sokkerne. 

I en kommentar af ældre dato, har hun skrevet at der ikke findes en opskrift og hun bare har strikket og noteret undervejs. jeg har så fundet ud af at der så sent som i september i år, ER udkommet en opskrift på sokkerne i bogen Sukkalehti fra Novita.

Jeg forsøger mig med at strikke sokkerne uden opskrift. Dvs. jeg bruger min egen opskrift på knæstrømper som grundopskrift. Strikker den selvfølgelig noget længere da jeg vil ha´ dem til at gå over knæene. Ribben laver jeg med en snoning, som jeg kan se at flere af sokkerne har. Hvis I studerer billederne lidt kan I se at der er rigtig mange forskellige varianter bare på ribben. 

Jeg har fundet forskellige diagrammer på nettet som jeg bruger og håber at jeg ender op med et par hippie sokker der ligner nogenlunde :-) 

Søndagssysler

Så skøn en oktober-søndag, hvor solen skinner og der er næsten vindstille. Livet er skønt og jeg er lige så stille på op fra min nedtur.

Blev spurgt på et norsk forum af en bloglæser, om jeg fik løbet i går, og ja det gjorde jeg og minsandten om ikke jeg også kom afsted i dag og jeg har nydt det :)

Formiddagen har jeg brugt til at ordne lidt vasketøj......sjovt som det har tendens til at formere sig!

Over middag strikkede jeg bindebånd på huen, som har lagt og været færdig meget længe, men nu kan den stryges på listen over strikke-ufo´er :)

Huen er fra Lene Holme Samsøe´s bog "Strik på pind 3" og sokkerne er fra Opal´s hjemmeside

Lørdag morgen.....

....og helt alene hjemme.

Planen var egentlig at stå tidligt op og løbe en tur, men lige for tiden er det ikke altid mine dage bliver som jeg har planlagt, så jeg kom til at sove længere end det var meningen. Løbeturen er ikke aflyst, den er bare udsat til senere i dag.

Manden er taget på arbejde, han havde lige et hængeparti med poolen på hotellet som han ikke fik ordnet i går og så må man jo bruge lidt af sin lørdag på det i stedet.

Min lørdag morgen/formiddag kommer til at gå med kaffe og strik. Det er længe siden jeg bare har sat mig ned fra morgenstunden for at strikke, men det gør jeg så i dag :D

Lidt norsk strik er der på pindene. En hue str. 1 - 2 år skal det blive til. Fint lille projekt til nogen af alle strømpegarnsresterne.

En pose blandede bolcher - lidt om hvad jeg har lavet i weekenden

Weekenden startede for mit vedkommende allerede fredag morgen, så her har været masser af tid til at slappe af og hygge.

Fredag eftermiddag var jeg i Tversted til Tannistest, hvor årets bil bliver kåret. Bilerne er udstillet hos Hotel Tannishus, hvor manden arbejder og hvilket såmænd var den eneste grund til jeg var der :D

Altså kunne da godt bruge én af bilerne, men jeg er ikke sikker på min bankrådgiver er helt enig med mig om det!

Der er også blevet tid til henholdsvis en løbetur og en gåtur i skoven som ligger nærmest lige i baghaven.
Meningen var egentlig at jeg skulle være i Odense i denne weekend og løbe HCA halvmarathon, men en mindre skade gjorde at jeg blev nødt til at aflyse. Jeg ærgrer mig gul og grøn over det, men der kommer flere løb, så ingen grund til at spille superhelt. Jeg har fået flyttet mit startnummer til 2016, så er altså allerede tilmeldt løbet til næste år. derudover er jeg også tilmeldt Aarhus City halvmarathon i 2016, så nu håber jeg bare benene og det øvrige helbred holder til det.

Mens masser af jer strikkekvinder har tilbragt weekenden i Svenborg, hvor jeg har hørt en fugl synge om kagebord så lækkert og masser af uld, så er det eneste strik jeg kan fremvise, 2 vaskeklude, som er strikket for længe siden, men først har fået hæftet ender i dag :D
De er fra en norsk klutealong af Bitta Mikkelborg. Jeg kan ikke huske navnet på kluden, sådan lige umiddelbart og på den ene har jeg vistnok lavet en fejl, men pyt med det :D

I eftermiddags har vi været på tur. For efterhånden en del år siden havde vi sommerhus i Hou ved Hals og en gang imellem smutter vi lige en tur til området og hygger os. I dag gik turen bla. til havnen i Hals, hvor der blandt andet blev spist en stor is......og så var der også noget med hindbærsnitter......og kanelstang.......det er vist godt jeg så småt er i gang med at løbe igen.... lidt er vel bedre end ingenting!

Hindbær crumble med lakrids og hvid chokolade

Som nogen af jer sikkert ved, så eksperimenterer jeg indimellem med at bikse opskrifter sammen. I de sidste par år er det dog mest blevet til sunde og fedtfattige retter. Det kan man ikke ligefrem kalde den her opskrift, men der skal nu også være plads til lidt luksus indimellem. 

Jeg har en stor svaghed for lakrids og drysser gerne pulver og granulat på diverse frugter når jeg spiser mine mellemmåltider. I fryseren havde jeg hindbær og i køleskabet lå en rest hvid chokolade.....altså det måtte da kunne bruges sammen, så det forsøgte jeg og resultatet blev virkelig godt, ihvertfald hvis jeg selv og mine smagsdommere skal sige det. Smagsdommere var mand og børn, så de var måske ikke helt uvildige......de har vel respekt :D Èn sagde kagen var vildt god, de andre var lidt mere forbeholdne og noget i retning af at den kan da godt spises. Prøv og døm selv! 

Hindbær crumble med lakrids og hvid chokolade

350 gram frosne hindbær

2 spsk hvedemel                                    

4 spsk sukker

1 spsk lime- eller citronsaft

1 knivspids salt

Crumble

75 gram smør (blødt)

50 gram brun farin

Korn fra ½ stang vanilje

1 tsk lakridsgranulat

75 gram hvedemel

50 gram havregryn

25 gram hakket hvid chokolade

25 gram hakkede hasselnøddekerner

Sådan gør du:

Tænd ovnen på 175 grader

Bland hindbær, mel, sukker, saft og salt og kom blandingen i et smurt ovnfast fad eller en tærteform

Pisk smør og sukker til det er luftigt. Tilsæt vaniljekorn og lakridsgranulat, hvedemel og havregryn og rør det godt sammen. Vend chokolade og hasselnøddekerner i.

Fordel blandingen over hindbærrene og bag midt i ovnen i ca. 30 minutter

Serveres f.eks med creme fraiche smagt til med vanilje eller vaniljeis.

Glade striber

For vel nok ca 2 - 3 år siden så jeg rigtig mange Glade striber på diverse strikkeblogs, strikkeforum og FB grupper, men egentlig sagde den mig ikke en hel masse, hvilket nok også havde noget at gør med at jeg ikke ville kunne passe den.

På vores ferie på Møn i år, var jeg så heldig, at der i Stege findes hele to garnforretninger og hos den ene, var Glade striber udstillet. Jeg var henne og se og mærke, men købte ikke kittet, selvom det var på tilbud til kun 180 kr.

Hjemme fra ferien blev den ved med at spøge i hovedet på mig og tilsidst overgav jeg mig og bestilte opskrift og garn hos Bettekun og det har jeg ikke fortrudt. Jeg er fuldstændig forelsket i min Glade striber og den er allerede i brug og har været flashet offentligt, hvad der ellers sjældent sker når jeg har strikket noget til mig selv......ja lige bortset fra mine sokker.

Jeg har valgt at ha´ en ensfarvet som bundfarve (Mørk Petrol RR4) og multifarvet EZ

Jeg har fulgt opskriften til punkt og prikke, bortset fra at strikke den 5 cm længere for selvom jeg ikke er den højeste kvinde (nærmere en dværg) så synes jeg den virkede til at være lidt kort, men med 5 cm mere er den passende efter min mening og smag.

Bebsen er her :-)

Nej jeg har ikke fået flere børn siden sidst :-D men jeg er blevet færdig med et, hvis jeg selv skal sige det, rigtig fint barnevognstæppe.

Opskriften er designet af Ellen Holm og kan findes i hendes flotte Booklet "20 år på pinden" hvor der også er mange andre flotte modeller i.

Tæppet har jeg strikket i strømpegarn, som jo er mit favorit garn og jeg har brugt 5 nøgler. Tæppet vejer helt nøjagtig 236 gram.

Jeg har endnu ikke en modtager til tæppet, men har da én i tankerne :-)

Hjemvendt fra ferie.....

.......en rigtig dejlig én af slagsen.
Vi har været en uge i sommerhus på Møn, nærmere betegnet ved Råbylille Strand lidt udenfor Stege.
Vi har hygget os og smagt på lokale specialiteter, gået ture i omegnen og været på længere køreture til f.eks Slagelse og BonBon land i Holme Olstrup.
En tur til Møns Klint er vel nærmest uundgåelig så vi tog turen ned og op ad de i alt 994 trin. Vil bare lige sige, at nogen klarede det bedre end andre he-he.

Jeg havde selvfølgelig strikketøjet med på ferie og det er blevet til 3 par sokker der er strikket færdige og så har jeg strikket på barnevognstæppet Bebsen på hjemturen.

Først blev et par rimelige store rester lavet til et par sokker, enten til en hjemløs eller til et krisecenter. Det sidste er nok mest sandsynligt, men der findes også hjemløse kvinder, så man skal aldrig sige aldrig :-)

De to andre par er til henholdsvis mig selv og Jonas og resterne herfra bliver før eller siden til hjemløse-sokker :-) Jeg har gjort mig meget umage med at få sokkerne ens og som I kan se har jeg været rimelig heldig med det.

Geilsk Topstykke

Det har været MEGET længe undervejs, men for en uge siden blev det endelig færdigt. At jeg så først blogger om det nu, skyldes at vores netforbindelse røg sig en tur da vores fiberboks gik i stykker.

Topstykket er strikket til min nabo, så jeg var meget spændt på om det nu passede hende og om modellen var pæn til hende, men al min tvivl blev hurtigt gjort til skamme, for hold da op, hvor var den flot da hun fik den på. Rigtig superflot og klædelig til hende. Det eneste var at hun synes halsudskæringen var lidt vid, men det har jeg set at flere andre også synes og at mange har hæklet en kant rundt om. Så jeg hæklede hurtigt en omgang krebsemasker hele vejen rundt og straks blev det meget bedre :-D

Opskrift: Stort topstykke af Bente Geil
Pinde: Addi Turbo 3,5mm
Garn: knapt 6 nøgler Rasmillas luksusgarn fv lyng

Midsommer

Vejret har vist sig fra den pæne side i dag, men ellers er der nu ikke meget sommervejr....endnu. Det kommer sikkert nu, hvor jeg begynder på arbejde igen, efter første halvdel af sommerferien er brugt.

Aftenens sankthansbål blev tændt på stranden i Tversted. Det er mange år siden vi sidst har været til sankthans i Tversted da vi altid plejer at være til bål i grundejerforeningen, men i år valgte vi at prøve noget andet.

Hun ser da yndig ud, der på toppen af bålet......sikken skæbne der venter hende lige om lidt. Båltalen blev smukt holdt af den norske billedkunstner Marit Benthe Nordheim, som er bosat i Mygdal.

Nu er det lige før heksen ryger afsted til Bloksbjerg samtidig med vi står og synger (hver fugl med sit næb) midsommervisen "Vi elsker vort land" af Holger Drachmann.

Hjemme igen ventede kage til kaffen.......en nektarin-hindbærcrumble jeg lavede i formiddags, fordi jeg havde fået købt nogen nektariner som vi synes var lige lovlig hårde. Vi kunne selvfølgelig bare vente et par dage med at spise dem, men idéen til en kage dukkede op i mit hoved og der er ikke altid så langt fra tanke til handling :-D

Opskriften kan I se her eller I kan finde den på min FB side Et sundt - og bedre liv

I princippet kan man bruge næsten hvad man lige har i sin nærhed af frugter og bær og jeg har valgt at bruge nektariner og hindbær......i alt 600 gram fordelt på 350 gram nektarin (udstenet) og 250 gram frosne hindbær.
Nektarinerne skæres i mindre stykker og blandes sammen med hindbær i en skål. Vendes derefter sammen med 1½ spsk hvedemel og 3 spsk sukker inden de fordeles i en smurt form. Jeg har brugt et ovnfast fad der måler ca 20 x 25 cm.
Crumblen har jeg lavet sådan her:
150 gram smeltet smør
125 gram sukker
125 gram havregryn
125 gram hvedemel
2 tsk vanillesukker
25 gram hakkede nødder

Det hele røres sammen og fordeles ovenpå frugt/bær blandingen.
Bages ved 200 grader i ca 25 minutter.
Serveres lun med iskold flødeskum eller vanilleis til

Aarhus City

I får lige et link til min løbeblog, så dem der har lyst kan læse om weekendens store begivenhed for mig :-) Orker nemlig ikke at skrive det hele én gang til :-D

Bestseller Aarhus City Halvmarathon

Nøjj som tiden flyver.....

......og imens den flyver afsted, har jeg fået strikket et pænt stykke på Topstykket. Havde det været i de "gode" gamle dage, så havde jeg været færdig på nok ca 3 uger, men altså noget har ændret sig i mit liv og jeg sidder ikke længere og strikker i flere timer hver dag. Tænk engang troede jeg at man ikke kunne leve uden at strikke hver eneste dag......det har jeg så fundet ud af, at man sagtens kan. Indimellem går der flere dage uden jeg rører mit strik og der er også dage hvor det bare er måske 15 - 20 minutter der bliver strikket. Så ikke så sært at det trækker ud med at blive færdig. Til gengæld kan jeg forestille mig, at min genbo rigtig gerne snart vil at jeg er færdig med hendes Topstykke.....ups, jeg skal nok skynde mig med det sidste :-D

Konfirmation

Fredag den 1. maj blev Andreas konfirmeret. Vi havde en helt fantastisk dejlig dag sammen med familien i Jerup Forsamlingshus.

Så er den kirkelige handling overstået......Andreas trak lige vejret en ekstra gang da det blev hans tur til at knæle ved alteret. Det er ikke altid lige sjovt at være genert :-)

Menu stod på buffet - her forretterne Røget dyrekølle med flødepeberrod smagt til med tyttebær + Citrusmarineret laks med rejer

Sange var der også og en hel del sangskjulere lavet som computere......hvorfor mon det? :-D

Hovedretter - Kalveinderlår med pestokartofler og svinekam med gorgonzola, bacon og blandet salat med dressing.

Dessert - Rubinsteinkage

Så blev det tid til kaffe med kransekagekonfekt, lakridssmåkager og chokolade 

Tak for i dag mad - pålægsbord, lun leverpostej og groft brød

Det obligatoriske familiefoto - jeg er endnu ikke den mindste, men det varer ikke længe :-D
Til næste år er det forøvrigt den mindstes tur til at blive konfirmeret og adspurgt om han glæder sig, lød svaret at det har jeg da gjort det sidste halve år :-D

En glad konfirmand :-)

½ marathon debut - løbsrapport

Kl 10 går starten og selvfølgelig klarer jeg at starte alt for hurtigt ud.....selvom jeg ved at det altid går galt for mig når jeg løber hurtigt i starten. Ved 1. væskedepot vil jeg lige se min tid og der ligger min pace på 5:42 .....så hurtigt har jeg aldrig løbet før! Samtidig så klarer jeg i skyndingen at få slukket for endomondo.....sådan er det når man er forvirret og det skal gå stærkt. Jeg vælger så at lade være at tænde for den igen og så indtaste min sluttid manuelt efter løbet, men jeg har så ingen mellemtider eller noget andet jeg kan analysere på.......det er måske også meget godt!!
Den hurtige start (den får ihvertfald skylden) gør så at omkring 11 km inde i løbet begynder mine ben så småt at syre til og det bliver værre endnu. Mine fingre og fødder hæver rigtig meget og det føles som om mine fødder ikke kan være i skoene og som om det er et par gummipropper jeg løber på Humørikonet grin De sidste 8 km er bare så meget krise og da jeg når væskedepotet er jeg nærmest grædefærdig og SÅ tæt på at opgive, men heldigvis får jeg en kæmpe peptalk  af en af løbsarrangørerne og løber videre........i luntetempo.....ja stærkt går det ikke med de sidste km, men jeg kom da over målstregen i rimelig tid. Jeg havde sagt til mine kollegaer at jeg ville blive skuffet hvis det tog længere tid end 2½ time og jeg kom i mål på 2 timer og 26 minutter så nej jeg blev ikke skuffet og 21 km er jo trods alt 21 km uanset hvilken tid.
Da jeg kom over målstregen stod samme løbsarrangør og satte medalje om halsen på mig. Og fotograf fra avisen......hmmm håber jeg bliver sorteret fra i de billeder der skal deri, for jeg ligner mildest talt noget der er mere dødt end levende på det tidspunkt.....man sætter vel ikke billeder af en død kamel i avisen? Humørikonet gasp
Min første tanke da jeg kom over målstregen var - fuck, det her gør jeg aldrig mere, men så kom jeg til at tænke på at jeg er tilmeldt Aarhus City Halvmarathon, så på den igen moster!!! Målet må så være at klare det bedre i Aarhus!! 

1. omgang ved væskedepot......mens jeg stadig er frisk :-D

21.1 km senere ......En død kamel lige før hun krydser målstregen 

Beviset på at det kunne lade sig gøre :-)

Æble-kanel kage......diabetes venlig

Indimellem eksperimenterer jeg i køkkenet med fedtfattige og sukkerfrie opskrifter. Denne gang er der kommet en æble-kanel kage ud af det.

Dog er der tilsat en anelse almindeligt sukker, da sødemidler ofte har en lidt træls bismag. Så for at "gemme" den lidt væk er der altså også sukker i. Dog ikke i større mængde end at en diabetiker sagtens kan spise et stykke kage :-)

2 æbler skåret i tern (behold bare skrællen på)

1 tsk stødt kanel

50 gram rapsolie
25 gram sukker
2 æg
85 gram A-38 0,5%
125 gram hvedemel
2 tsk bagepulver
65 gram Perfect Fit fra ISIS
25 gram hakkede mandler

Æbler i tern vendes i kanel.

Pisk olie og sukker sammen og tilsæt æggene et ad gangen. Tilsæt A-38.
Hvedemel, bagepulver og Perfect Fit blandes godt sammen og røres i.
Æblerne vendes forsigtigt i sammen med de hakkede mandler.

Dejen hældes i en smurt tærteform og kagen bages ved 200 grader i ca 20 minutter

Et stykke kage på 50 gram indeholder 111 kcal :-) så en gang imellem kan man godt tillade sig et stykke kage til eftermiddagskaffen selvom man gerne vil beholde den slanke linje :-D

God påske

Indenfor mit fag er der egentlig ikke forskel på hverdag og weekend/helligdage.......de ældre skal passes uanset, men indimellem er man bare heldig og det har jeg været i år. Så i dag er min eneste arbejdsdag i påsken og efter kl 23 i aften kan jeg sige at jeg har påskeferie......ja egentlig er det bare mine sædvanlige fridage, men 5 fridage er ligeså godt som ferie.

Invitationer i påsken er der nok af så både fredag, lørdag og søndag er allerede besat, men mon ikke der bliver tid til at få strikket lidt indimellem også :-D

Jeg har besluttet at mit påskestrik må blive Topstykket til min genbo og jeg håber jeg kommer et pænt stykke med den.

Der skal også løbes .....jeg har 3 træningspas tilbage inden min ½marathon lørdag den 11. april, så der skal løbes i morgen fredag, på mandag og på onsdag sådan at der er 2 restitutions dage inden det går løs. Det bliver forøvrigt en familiebegivenhed......Jonas (yngstesønnen) løber på 7 km ruten og hr. gemalen skal være hjælper .....altså sørge for løberne løber den rigtige vej og holde trafikken tilbage når vi kommer drønende :-D

Rigtig god påske til alle jer derude

Columbia Socks

Lidt strik bliver der skam færdigt, selvom jeg lige pt. bruger rigtig meget tid på min løbetræning og ikke mindst konfirmationsforberedelser :-)

Her er det Marts sokkerne fra sokke-alongen på Uformelt Columbia Socks af designeren Catherine Gamroth.

Ret nem opskrift med en lille smule hulmønster og en hel masse glatstrik.......så jeg burde vist egentlig ha´ været færdig for længst, meeen der er flere andre projekter på pindene som får lidt opmærksomhed.