Uden forbindelse...

Efter at ha´ været uden netforbindelse i flere dage, er jeg endelig på igen. Pyha, man får jo virkelig abstinenser når man er vant til lige at smutte ind og se om nogen har opdateret eller om der er kommet mails osv.
Nu skulle man så tro at jeg har fået strikket en hel masse, men det er ikke tilfældet. I stedet har jeg lavet noget af det som jeg for alvor har været bagud med, rengøring og sådan noget ikke særlig spændende, men men men, det skulle altså gøres for i morgen kommer svigerforældrene og passer ungerne, og så skal der jo se ordentligt ud!
I morgen drager jeg nemlig sydpå til strik-in hos Annette og jeg glæder mig som et lille barn. Tænk, det er mit første strik-in. Men selv om jeg glæder mig, så blir jeg da også helt svedt ved tanken om at jeg ikke kender en eneste og jeg er altså frygtelig genert. Nå, men det skal jo nok gå for jeg har da hørt en fugl synge om at strikkende kvinder er godt selskab;-)

Sokker til små og store fødder.

De sidste 25 gr af garnet fra barnevognstæppet, er blevet omsat til et par babysokker. Størrelsen er jeg lidt usikker på, men mon ikke det sådan cirka er str. ½-1 år. Jeg har slået 36 m op på p 2½ og strikket 36 omgange rib. Foden er strikket over 24 omgange inden tåen. Jeg har strikket dem med båndtå og båndhæl.



Udover de små bitte sokker, er der også blevet strikket et par i str 37. De er strikket på p 2½ med 56 masker. Jeg synes godt nok, det er et mystisk mønster der er dukket op, og så er det ikke en gang ens på begge sokker. De er ikke lige blevet efter min smag, men jeg har mere af garnet, så jeg prøver at strikke et par mere, bare på pind 3 og med 52 masker, for at se om ikke mønsteret ændrer sig. Garnet er Coop`s strømpegarn.

Opskrifter på rundstykker

Tak for alle kommentarerne om mine hjemmebagte rundstykker. Flere har spurgt om opskrifter, så de kommer her.

ANJAS RUNDSTYKKER 16-18 stk

50 g gær
7 dl lunken vand
1 tsk salt
1 tsk sukker
1 spsk rapsolie
4 dl havregryn (160 g)
ca 900 g mel

Til pensling ½ dl surmælksprodukt
birkes, solsikkekerner mv..

1. Kom gær og vand i en stor skål og rør rundt så gæren opløses.
2. Tilsæt salt, sukker, olie, havregryn og det meste af melet og ælt dejen. Tilsæt løbende mere mel (måske det hele) til du har en blød og smidig dej, der lige akkurat slipper fingrene.
3. del dejen i 16-18 stykker.
4. Form dejstykkerne til morgenbrød efter eget ønske (horn, håndværker, knuder mv...)
5 Sæt morgenbrødene på bageplader beklædt med bagepapir, pensl dem med surmælksprodukt og kom birkes mv på.
6. Lad morgenbrødene hæve 30 min og bag dem derefter midt i ovnen 15-20 min ved 200 gr (180 gr ved varmluft)

Horn: Tril dejen til pølser, der er spidse i enderne og krum pølsen til horn.

Håndværker: Du kan lave 4 håndværkere ved at rulle en fjerdedel af dejen ud til en firkant på ca 15x20 cm, dejpladen delen i 4 stk.

Kranse: Tril dejen til pølser og fold disse sammen til kranse.

Knuder: Tril dejen til pølser og slå en knude på disse.

VIGTIGT: Hvis I vil langtidshæve dejen, skal I kun bruge det halve gær.


TOVES SMØRBIRKES 9 stk

40 g gær
1 dl kold mælk
1 æg
100 g smør
325-350 g mel
½ tsk salt
Endvidere: Sammenpisket æg og birkes

Rør gæren ud i den kolde mælk, tilsæt ægget, smørret skåret i små stykker, 300 g af melet og salt. Rør det hele sammen og ælt det så med det resterende mel til en glat dej.
Lad dejen hvile 2-3 min og rul den ud til en lang rektangulær plade (ca 22x60 cm)
Pensl hele dejfladen med sammenpisket æg. Fold nu den ene langside ind mod midten og tryk den fast og fold den anden langside hen over den, så den slutter 2-3 mm fra kanten.
Skær den sammenfoldede dejplade i stykker (ca 6 cm lange) og læg dem omvendt på bagepapir på pladen - således at sammenføjningen er nederst. Pensl stykkerne med æg og drys med birkes og lad dem - for så blir de bedst - hvile lunt i 15 - 20 min, mens ovnen varmes op til 225 grader.
Sæt pladen i den hede ovn og bag brødene i ca 17 min.

Opskriften på Pia´s rundstykker kan I finde her.

Så må der savles...

Jeg har brugt formiddagen på at bage rundstykker. Det var godt nok meningen at dejen skulle have været lavet i morgen aften og så skulle de have været bagt torsdag morgen, men kunne jeg vente? Nej da, efter en forespørgsel hos strikke- og hobbyglade kvinder fik jeg en del forskellige opskrifter. De tre af dem har jeg så afprøvet i dag og det er med garanti ikke sidste gang, de opskrifter blir brugt. De øvrige opskrifter jeg fik skal også prøves, men det må lige vente lidt.

I skal ihvertfald ha tak allesammen.

De første jeg bagte var efter Anjas opskrift. De blev rigtig gode.

De næste er efter Pias opskrift, dem gjorde ungerne et stort indhug i, inden jeg nåede at tage billeder. Godt de ikke spiste dem alle;-)

Den sidste opskrift, der blev prøvet i dag er fra Tove og de er bare mums!

Nu ligger de så ude i fryseren og skal så bare lige lunes i ovnen (nogen af dem) på torsdag når veninden kommer på besøg.

Barnevogns-woodland

Så er der endelig nyt strik på bloggen. Tiden den flyver bare fra mig lige for tiden og jeg er træt, som jeg ved ikke hvad. Der er så mange nye indtryk jeg skal fordøje og jeg tror det er derfor. Om natten drømmer jeg om sug, sonder, 5+ og -4, så hujhej hvor det går;-)
Nå, det var strik det her skulle handle om. Jeg har strikket et barnevognstæppe til det nye familiemedlem der kommer i juli. Ja ja det er godt at være i god tid ikke?

Opskrift: Woodland i en størrer udgave med 173 masker, ide snuppet fra Anne
Størrelse: 65 x 80 cm
Forbrug: 175 gram Bumbo strømpegarn 210m/50 gram
Pinde: Strikket frem og tilbage på rundpind nr 3½
Hot or not: Det vil jeg overlade til svigerinden at afgøre, men i mine øjne hot

Fingerløse vanter

Det er de små projekters tid og når man samtidig fryser om fingrene, ja så måtte der fingerløse vanter på pindene. Opskriften har jeg for længe siden printet ud fra Kimberley´s blog, men nu kan jeg ikke finde den online mere, så jeg kan desværre ikke give jer et link. Måske kan den findes via Ravelry.
Opskrift: Cabled Fingerless af Kimberley
Garn: Létt-Lopi 100% islandsk uld
Forbrug: 60 gram
Pinde: 4
Hot or not: Hot hot hot

UPDATE: Linket er aktivt igen. Skrev en kommentar for nogen dage siden i Kimberleys blog om problemet , og nu er opskriften til at finde igen. Tak til Hanne, der gjorde mig opmærksom på det.

Kan I gætte hvem vi er?

Ja det er altså de to yngste forklædte som skeletter. Ikke ligefrem noget kønt syn, vel?
I går holdt børnehaven fastelavnsfest og i morgen er det skolens tur og så må tøjet på igen. I dag stod ungerne og mig op kl 06.16 præcis og i anledning af at det er fastelavnssøndag har vi bagt 2 slags fastelavnsboller, så vi skal rigtig hygge os her til eftermiddagskaffen.

Anastasia

Lidt strik er der skam blevet tid til, ellers var jeg helt sikkert også blevet deprimeret. Et par Anastasia sokker har set dagens lys. Det var ellers lige før at de aldrig var blevet til noget. Opskriften har drillet mig og givet mig grå hår i hovedet. Hvorfor, kan jeg ikke forklare, men hulmønsteret, som egentlig er nemt og ligetil, ville bare ikke som jeg ville!
Opskrift: Anastasia fra Pepperknits
Garn: Aldi´s strømpegarn
Forbrug: 60 gram
Hot or not: Hmm, mest not, tror jeg