Jeg er i live

 

Jeg er her stadig og jeg strikker også, men på grund af sygdom i nærmeste familie har jeg ikke så meget tid og overskud til at blogge, så i den nærmeste tid (ved ikke hvor længe) vil der kun komme få indlæg.

Jeg har strikketøj i gang, men strikker ikke lige så meget som jeg plejer, men henad vejen bliver det vel færdigt. Jeg har tyvstartet på de 26 par strømper jeg skal strikke fra 1. juli 12 – 30. juli 13. Indtil videre har jeg 2 par der kun mangler at blive strikket tå på, jo jo WIP´s tæller også med, bare de først er strikket helt færdig efter den 1. juli

GOD SOMMER TIL JER ALLE – VI SES LIGE PLUDSELIG

Pladask…..

I fredags tog jeg turen sammen med Anni ud over bondemandens marker og helt derude hvor der er højt til loftet og langt til naboen fandt vi en lille bitte garnbutik. Nøjj siger jeg bare, hvor meget garn er det muligt at presse ind i et lille lokale? MEGET kan jeg hilse og sige!

Og jeg faldt pladask for en sød lille vest, så inden jeg havde set mig om var garn og opskrift købt. Og nu er den også strikket.

Vesten er strikket i Woolcott fra Hjertegarn som består af 55 % lammeuld og 45 % bomuld….virkelig lækkert og blødt garn.

Opskrift og garn til vesten fra størrelse ½ – 2 år kan købes hos Garn som hobby som kit med 3 nøgler garn, 2 knapper og opskrift for 100 kr.

Opskriften er ikke lagt ud på hendes hjemmeside, men send hende en mail (adresse kan findes på hjemmeside) og hun sender gerne. Den hedder “Enkel vest med mønster” og kan også fåes i andre farver. Da hun endnu ikke har fået lagt hverken garn og opskrift på hjemmesiden kan I se farvekort her i stedet for.

Lørdag….

 

…..om lidt er kaffen klar!

Boller uden mælk

I morgen får jeg besøg af én der ikke tåler mælk, så jeg har bagt en portion boller uden mælk. jeg har brugt en ganske almindelig opskrift på hvedemels-boller, hvor jeg har skiftet mælken ud med vand og så har jeg tilsæt lidt havregryn.....bare sådan for sjov skyld.

Opskriften får I her:

Boller uden mælk 18 stk

2½ dl lunken vand

50 gram gær

1 spsk sukker

1 tsk salt

1 æg

3/4 dl flydende becel

3/4 dl havregryn

ca 500 gram mel

Opløs gæren i det lunkne vand. Tilsæt sukker, salt og æg. Kom havregryn og ca halvdelen af melet i og ælt det sammen. Derefter tilsættes det flydende becel og resten af melet. Ælt det hele godt sammen til en ensartet dej.

Sæt dejen til hævning i 30 min.

Del dejen i 2 dele og form dem til kugler der hviler i et par minutter.

Hver kugle trilles til en pølse. Pølsen deles i 9 stykker og formes til boller.

Sæt bollerne på bageplade med papir og lad dem efterhæve tildækket i ca 20 minutter.

Pensl bollerne med sammenpisket æg og bag dem i en forvarmet ovn på 200 grader i ca 12 minutter

Uhm...de smager bare godt :-)

Par nr 26

Det sidste par strømper i 26 ppii er røget af pindene.

De er strikket efter samme opskrift som de gule, jeg har bare lavet ribben 2 r, 2 vr, i stedet og så har jeg lavet snoningen hele vejen ned, i stedet for kun på skaftet. Strømperne er strikket i strømpegarn fra Aldi og vejer kun 60 gram.

P.S. Jeg har forresten lige tilmeldt mig 26 ppiii 2012 – 2013 så der vil fortsat blive strikket strømper her på matriklen.