Så er der muget ud og huset er rengjort og klar til at vi får gæster i aften. Min fars tante er en tur på fastlandet, hun bor til daglig på Læsø. Et par gange om året kommer hun herover og er ca en uge hos mine forældre. I aften kommer hun så og besøger os. Hun skal blandt andet forkæles med denne drøm af en lagkage. Den er ikke specielt velegnet til os der er på slankekur, men et lille stykke det skal jeg altså ha. Opskriften får I her, hvis I skulle få den slags lyster.
3 chokoladebunde, evt hjemmebagte (mine har karen Wolff lavet)
½ l piskefløde
1 dl brun farin
4 spsk nesquick kakaopulver
1 lille ds syltede mandariner
chokoladespåner
Pisk fløden sammen med farin og kakaopulver. Fordel halvdelen af skummet mellem de tre bunde. Den anden halvdel fordeles ovenpå den sidste bund og på siderne. de syltede mandariner dryppes godt af og lægges på køkkenrulle inden de bruges til at pynte kagen med. til sidst drysses med chokoladespåner.
Kagen kan laves i forvejen og kommes i fryseren. Tages op et par timer før servering.
Mums Jane..
SvarSletDet er da lidt tarveligt at vise en så lækker kage frem, det er lige så tænderne løber i vand!!
Velbekommen ;-)) - og ja jeg er misundelig;-)
Hej Tina
SvarSletjeg kan godt forstå du er misundelig, den er nemlig rigtig smovselækker. Du kan stadig nå at lave en inden eftermiddagskaffetid:-)
Kh Jane
Hvor ser den kage bare lækker ud , den tror jeg også lige jeg må prøve at lave en dag.
SvarSletKH Lene
Hej Jane
SvarSletRigtig lækker ser kagen ud, og den smager garanteret også godt... En gåtur i rask tempo, gi'r plads til at NYDE et lille stykke ;)
Mvh Jette
Nej, hvor ser den altså lækker ud, den må jeg prøve næste gang vi skal have lagkage:-)
SvarSletHej Lene, jette og mona
SvarSletDet ER en rigtig lækker lagkage, så I kan roligt lave den. Jette, jeg skal vist gå en lang tur i dag;-)
Kh Jane