Søndagstur

I dag kørte vi en tur langs østkysten via Frederikshavn, Sæby, Lyngsaa, Voersaa og Hou. Vi endte her ved "vores" sommerhus. Det var ihvertfald vores indtil 2003 hvor vi solgte det. Vi havde på det tidspukt fået 3 børn og syntes pludselig ikke at tiden slog til. Med 3 børn, to fuldtidsjob og parcelhus var weekenderne pludselig besat og vi fik ikke det ud af sommerhuset som vi egentlig gerne ville. Især jeg, synes ikke det var nemt at slappe af i weekenderne, når jeg sad der og tænkte på alt det vi skulle nå, når vi kom hjem søndag sidst på eftermiddagen, og jeg synes osse, jeg lå vandret i luften hele ugen, for at nå alt det herhjemme som jeg normalt skulle lave i weekenderne, så det endte med vi solgte. Det var virkelig vemodigt, den dag vi gav nøglen til de nye ejere og nu hvor ungerne er blevet så store som de er, og det hele er lidt nemmere så må jeg indrømme at osse jeg savner de skønne weekends vi trods alt havde i vores lille perle. Det var ikke noget flot og prangende sommerhus, men en helt almindelig lille knaldhytte som vi købte billigt for mange år siden og selv lavede i stand, men det var vores lille fristed.



Da vi kom hjem fra turen var det tiden til at lave aftensmad. Det blev lidt nemt med noget sammenkogt ret med pasta og så fik vi dessert i dag, noget der sjældent sker her på matriklen, men en spindende kat fristede mig over evne og den opskrift blev jeg altså nødt til at prøve og jeg blev ikke skuffet. Det smagte nøjagtig ligeså godt som jeg troede. I skulle osse ta og prøve.